海底捞

曾年入10个亿,扬言要取代方便面的自嗨锅,为什么没人吃了?

2025年2月,自嗨锅的母公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司因为一笔1125万元的广告费纠纷,被法院强制执行后仍然没还上,创始人蔡红亮直接被“限高”了,曾经扬言“自嗨锅是我的一辈子”的老板,如今连坐高铁都要被限制,这反转简直比自嗨锅的蒸汽还烫脸。

母公司 造神 方便面 海底捞 百草味 2025-11-17 17:38  3

该省省该花花 海底捞水果换酒吧

有时候真挺羡慕西边这些大学生的 吃完海底捞 拿着送的果篮 去二场喝酒 居然还能赶上自带水果-5r的bar!凭我的经验 北京除了比较贵的日式酒吧 很少能喝到鲜果鸡尾酒(这里给不太清楚的朋友普及一下 鲜果鲜榨做酒不是噱头 最终呈现出来的果味是果汁和糖浆遥不可及的!

水果 酒吧 海底捞 鸡尾酒 该省 2025-11-14 03:22  3

成为服务界顶流背后,海底捞偷偷用了这些AI黑科技!

从美甲到发圈,从等位时的零食到就餐中的眼镜布,“贴心服务”一直是海底捞的核心经营理念。然而,随着顾客需求越来越多样、运营成本持续上涨、营销手段的激烈竞争,餐饮行业的传统模式难以适应业务的持续增长。当火锅遇上大模型,海底捞如何借助AI手段,实现“贴心服务”与“经

黑科技 火山 海底捞 订座 服务界 2025-10-31 15:01  3

一天排队2000桌,谁能挑战寿司郎?

“郎的诱惑”已经成为广州白领小陈和朋友们的聚餐暗语——寿司郎,这家当红的日料回转寿司品牌,已经成为了她们周五下班犒劳一下自己的不二选择。鲽鱼鳍边寿司、蓝鳍金枪鱼、厚切三文鱼、焦糖鹅肝等等,都是她们认为寿司郎优于其它连锁寿司的产品。

海底捞 寿司 日料 回转寿司 硅谷101 2025-10-30 22:41  4

从海底捞到盒马创始人,巨头为何抢滩宠物鲜食餐厅?

花甲之年的侯毅告别他一手创立的盒马,其再次创业的落子并非某个前沿科技领域,而是看似寻常的宠物鲜食。这位曾以“生鲜革命”搅动零售江湖的企业家,此番意图将“鲜”的命题从人延伸至宠物,在宠物的餐盘里复制一场“盒马式”的效率与品质革命。其新创的“派特鲜生”迅速落子上海

餐厅 宠物 创始人 海底捞 whoohoo 2025-10-30 12:35  3

海底捞×火山引擎:AI为人情味“加温”,让服务更有心

从美甲到发圈,从等位时的零食到就餐中的眼镜布,“贴心服务”一直是海底捞的核心经营理念。然而,随着顾客需求越来越多样、运营成本持续上涨、营销手段的激烈竞争,餐饮行业的传统模式难以适应业务的持续增长。当火锅遇上大模型,海底捞如何借助 AI 手段,实现“贴心服务”与

火山 公有云 海底捞 餐饮行业 订座 2025-10-29 17:19  2